Из школьного меню уберут невкусные блюда
Уже с 1 сентября большинство регионов перейдёт на новую систему школьного питания - «вкусно и полезно». При этом из меню планируют убрать нелюбимые блюда школьников. Для этого проведут исследования и вычислят «индекс несъедамости» объема приготовленной пищи.
«Блюда, которые не пользуются популярностью у детей и родителей, должны быть исключены из меню школьного питания и заменены на более привлекательные, вкусные и аналогичные по своей пищевой и энергетической ценности. Меню школы должны составлять с учетом предпочтений детей, а также национальных и регионально-климатических особенностей", - уточнили в Роспотребнадзоре.
Местные особенности будут учитывать уже сами регионы. Так, например, в регионах с полярной ночью дети будут дополнительно получать витамин D, а в регионах средней полосы - йод. Также известно, что в меню российских школьников появится больше овощей и фруктов.
