nkhanova@mail.ru
8 908 254-55-53
203-02-89
k.peremenam@mail.ru
[новости]

Кулинары в действии27 Декабрь 2017 г. 9:35

22 декабря в школе №133 прошло интервью с Еленой Алексеевной Филимоновой, преподавателем высшей категории Пермского торгово-технологического колледжа. Встреча прошла в рамках проекта "Кулинарная экспедиция". Ученики 133-ей ищут уникальные рецепты приготовления овощных блюд, чтобы совсем скоро приготовить их. 

Сладости в радости!21 Декабрь 2017 г. 17:32

19 декабря в 16:00 в гимназии №5 состоялась новая встреча с поваром ПТТК, специалистом по организации сложных хлебобулочных изделий и оформлению кондитерских изделий Оксаной Геннадьевной Важениной.

А вы делаете запеканки?21 Декабрь 2017 г. 17:30

18 декабря в лицее №5 состоялось первое интервью школьников в рамках проекта "Кулинарная экспедиция". Специальным гостем стал Илья Ярков , студент Пермского торгово-технологического колледжа, отличившийся особыми заслугами и наградами в поварском деле. 

 

JuniorSkills: время титровать!


25 Июнь 2018 г.

Химия - это прекрасная, очень интересная и увлекательная наука, чтобы ее изучить, необходимо приложить много усилий. Изученную информацию закреплять на практике намного продуктивнее и увлекательнее, чем сидеть за книжками и конспектами. Освоению теоретической стороны химии способствуют профессиональные пробы и различные конкурсы. Компания Сибур и газета "Перемена в рамках проекта "Клуб юных химиков "Поколение Сибур" предоставили нам уникальную возможность участия в отборочном чемпионате молодых профессионалов. Мы осваивали компетенцию "Лабораторный химический анализ.

Благодаря конкурсу мы основательно изучили метод титрования, поняли свои ошибки и попробовали себя в роли ответственных за результат химиков-лаборантов, испытали на себе все трудности выбранной профессии. Мы научились проделывать все этапы точно, быстро и предельно осторожно, так как дорог был каждый заработанный балл. Работая под внимательным взглядом экспертов, мы следили за своими движениями и перепроверяли результаты. Чемпионат помог нам усвоить правило: "Доверяй, но проверяй!" Специфика конкурса состояла в командной работе.

Мы работали в паре, от нашего умения распределить обязанности внутри команды, договориться о совместных действиях, от умения поддержать друг друга, внимательности и доверия зависел результат конкурса. Мы научились выстраивать план стратегических действий, фиксировать все результаты в специальном протоколе, чтобы добиться точного результата титрования. В командной работе важно умение прислушиваться и учитывать мнение друг друга, поддержать словом и взглядом, понимать с полуслова и эффективно взаимодействовать друг с другом. В условиях соревнования принимать единственно правильное решение очень сложно, но мы не теряли самообладания и верили в себя и свои силы. Было очень тревожно переделывать перетитрованный раствор в одной из колб в последние 40 минут, но собрав все свои силы, мы уложились в границы времени.

Мы первый раз участвовали в чемпионате. Конкуренция была огромной, 27 команд из школ города и края, некоторые уже имели опыт участия в таком конкурсе. А мы, новички, просто физически ощущали большое давление со стороны наших соперников. Мы были полностью сосредоточены на работе. Наша команда работала организованно и слаженно, но сегодня другим повезло больше, чем нам. Думаю, мы никогда не забудем каким должен быть результат титрования. На церемонии награждения мы получили свою порцию славы в виде сертификата участника. Конечно не в каждом конкурсе удаётся удержать победу, но мы точно знаем, что любой конкурс и подготовка к нему - это большой опыт для нас. Мы готовы продолжить борьбу за победу в следующем году.

Крохалева Юлия, ученица 9А класса Лицея №8 г.Перми

Поделиться в социальных сетях:

Заказать обратный звонок