nkhanova@mail.ru
8 908 254-55-53
203-02-89
k.peremenam@mail.ru
[Новости]

"Страница'19": в Перми выберут лучшего чтеца среди учащихся!12 Ноябрь 2018 г. 14:48

Чемпионат "Страница'19" проходит в России уже не в первый раз, и является продолжением предыдущих сезонов - "Страниц" 15, 16, и 17. В рамках проекта желающие школьники и студенты колледжей в разных городах России соревнуются на "лучшее чтение вслух". Среди многочисленных спонсоров конкурса - Школа-студия МХАТ и филологический факультет МГУ.

Гордость края: пермская гимназия № 2 победила во всероссийском конкурсе12 Ноябрь 2018 г. 10:32

На днях в Сочи состоялся финал всероссийского смотра-конкурса на лучшую презентацию образовательного учреждения. Надо сказать, участников съехалось немало: за награду боролись представители 37 регионов страны!

 
"Учителя будущего": в Грозном завершился всероссийский педагогический хакатон!12 Ноябрь 2018 г. 10:03

"Хакатон" - термин, пришедший к нам из английского языка. Так называют мероприятия, в рамках которых обсуждаются важные насущные проблемы, а решают их специалисты из разных областей.

 

КГАПОУ "Пермский торгово-технологический колледж"


24 Июль 2018 г.Меняется мир, меняется мода, но вкусно есть людям хочется всегда!

«Повар-кондитер» входит в Топ-50 самых востребованных профессий нашей страны. В идеале хороший специалист сферы обслуживания – это универсальный сотрудник, который не только хорошо готовит, но и обладает другими важными качествами. Пермский торгово-технологический колледж каждый год выпускает талантливых мастеров кулинарного искусства. Мы поговорили с директором колледжа Сергеем Викторовичем Суворовым и узнали, почему его выпускники всегда достигают успеха.

Читать далее
03 Май 2018 г.День открытых дверей в Пермском торгово-технологическом колледже: овладейте вкусными и нужными профессиями

21 апреля в Пермском торгово-технологическом колледже прошло важное событие для будущих абитуриентов – День открытых дверей.

Мероприятие традиционно началось с приветственных слов организаторов. Они рассказали о направлениях подготовки колледжа и о правилах поступления.

Читать далее
02 Апрель 2018 г.Вкусные впечатления

27 февраля в «Школе-интернате для детей с нарушением слуха и речи» прошли очень интересные мастер-классы: «Сервировка стола» и «Оформление кондитерских изделий». Их провели преподаватели и студенты Пермского торгово-технического колледжа.

Читать далее
26 Март 2018 г.Студенты ПТТК вернулись из Москвы с победой в чемпионате Chef a la Russe

Студенты Пермского торгово-технологического колледжа Василенко Валерия и Илья Ярков под руководством педагога Гурьяновой Юлии Юрьевны завоевали золото среди юниоров в V Всероссийском открытом кулинарном чемпионате Chef a la Russe в Москве.

Читать далее
13 Декабрь 2017 г.САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПРОЕКТ

Увидеть, сделать своими руками, попробовать на вкус… Именно такой опыт запоминается лучше всего, не правда ли? 14, 15 и 16 ноября ребята из 6 школ города Перми побывали в Пермском торгово-технологическом колледже на мастер-классе по приготовлению блюд прикамской кухни в рамках самого вкусного проекта «Кулинарная экспедиция». Ребята делятся впечатлениями с читателями «Перемены-Пермь».

Читать далее
25 Октябрь 2017 г.Это было вкусно!

23 октября на базе Пермского торгово-технологического колледжа (ПТТК) состоялось открытие проекта «Кулинарная экспедиция» в рамках юбилейного фестиваля «Переменим Пермь 2018». Проект разработали и продумали Пермская школьная газета «Перемена-Пермь» и Пермская ассоциация кулинаров и ПТТК.

Читать далее
04 Сентябрь 2017 г.Назвался поваром, будь дирижером!

Традиционно на «Прикамской кухне» вручаются знаки достоинства лучшим поварам региона. Среди них была и  Натта Васильевна Маневская, лучший карвингист России. На вид – скромная пожилая женщина, с белыми, убранными волосами. А  на деле – человек с такой неуемной энергией и волей к победе, о которые можно и обжечься.

Читать далее
04 Сентябрь 2017 г.Особенности чувашской кухни

Пирог с водкой. Вы когда-нибудь слышали о таком? Оказывается, в Чувашии это национальное блюдо! Об особенностях чувашской кухни мне рассказал Николай Уездный – заслуженный работник сферы обслуживания населения Чувашской республики, председатель Чебоксарской ассоциации кулинаров.

До встречи с ним я не знала ни одного чувашского блюда. Но благодаря Николаю на свете становится все больше людей, которые знакомятся с кухней этого народа и по-настоящему в нее влюбляются.

Читать далее
04 Сентябрь 2017 г.Аркадий Пономарев: «Для кулинара главное – вкус!»

В детстве Аркадий Пономарев стряпал торты для родных и знакомых. Это увлечение стало делом его жизни.  «Перемене-Пермь» удалось побеседовать с известным ресторатором Екатеринбурга, президентом Ассоциации кулинаров Свердловской области, почетным членом Ассоциации шеф-поваров Саудовской Аравии.

Читать далее
04 Сентябрь 2017 г.Америка и Европа позавидуют!

Второй день «Прикамской кухни»  – это день индивидуальных состязаний. Одно из  них – «Каша – кормилица наша». Конкурс зародился вместе с фестивалем около 4 лет назад. На удивление судей фантазия участников не иссякает, все новые и новые рецепты открывают повара  Прикамья. У поваров было ровно 60 минут на приготовление горячего и десерта из крупы.

Читать далее
04 Сентябрь 2017 г.«Chef a la Russe» по-пермски

Отборочный этап самого известного кулинарного чемпионата России «Chef a la Russe» прошел в Чайковском в рамках фестиваля «Прикамская кухня». Организаторами мероприятия выступили Министерство промышленности, предпринимательства и торговли Пермского края, Пермский торгово-технологический колледж и Пермская ассоциация кулинаров.

Читать далее
04 Сентябрь 2017 г.Блюдо из черного ящика

Часто в телевизионных кулинарных шоу можно увидеть конкурс под названием «Черный ящик».  Участникам предлагается приготовить несколько блюд из набора продуктов, выбранных методом жеребьевки. На «Прикамской кухне» тоже был такой конкурс.

Читать далее
04 Сентябрь 2017 г.Бутерброд – 50-метровый рекордсмен

Бутерброд-чемпион.  Слышали!? В Чайковском поставили новый рекорд. Дети, оставшиеся без опеки родителей, сделали бутерброд длиной 50 метров. Блюдо ровно на 10 метров больше, чем его московский предшественник.

Читать далее
29 Август 2017 г.В Чайковском прошёл кулинарный фестиваль «Прикамская кухня»

На прошлой неделе, 24-25 августа 2017 года, в городе Чайковском Пермского края завершился XIX открытый кулинарный фестиваль «Прикамская кухня – 2017». Лучшие повара и рестораторы Прикамья и соседних регионов состязались за право участия во Всероссийском чемпионате «Chef a la Russe», готовили блюда местной традиционной кухни для гостей фестиваля и делились с ними своим профессиональным опытом.

Читать далее
12 Май 2017 г.Школьники узнали вкус военных лет

Ранним утром, 5 мая 2017 года, Эдуард Филимонов, шеф-повар Пермского торгово-технологического колледжа, переодевшись в форму времен Великой Отечественной войны, отправился на кухню пробовать только приготовленную гречневую кашу. «Ничего, кашка ароматная, вкусная, школьникам должна понравиться!» – пронеслось в голове у повара.

Читать далее
12 Апрель 2017 г.Проверено на себе

У каждого воскресенье проходит по-разному. Кто-то ходит по магазинам, кто-то закрывает лыжный сезон, кто-то остается дома смотреть фильмы под одеялом. Так обычно и я провожу выходные, но только не 26 марта…

Читать далее
12 Апрель 2017 г.Профессия на раз, два, три!

В конце учебного года, 26 марта, Пермский торгово-технологический колледж распахнул свои двери для будущих поваров, кондитеров и бухгалтеров и для нас – журналистов газеты «Перемена-Пермь».

Читать далее

Заказать обратный звонок